Back to School

Nun sind sie vorbei, die Sommerferien. Landauf, landab sind sie leider schon wieder vorbeigezogen, und nur der Süden durfte noch einige restliche und hoffentlich schön warme Ferientage genießen. Aber: Ferien hin oder her, wir Mütter sind schon wieder feste dabei, die Outfits für den nahenden Spätsommer und Herbst einzukaufen, und durchforsten dafür fleißig die Online-Shops und Boutiquen. In einigen Shops gab es schon erste Lieferungen mit dicken Daunenjacken und fellgefütterten Winterstiefeln. Davon fühle ich mich im Moment noch Lichtjahre entfernt. Mir ist nach lauen Sommerabenden, die ich am liebsten mit meinem Mann in einer lauschigen Gartenwirtschaft genieße. Falls ihr einmal zwischen Juli und Ende August in unsere Gegend kommt, empfehle ich euch die Pizza aus dem mit Holz befeuerten Grill in der Schmelzmühle. Unter einem Blätterdach sitzt man in der Schmelzmühle so richtig gemütlich und romantisch. Das Einzige, was man wirklich reichlich mitbringen sollte, ist Zeit, denn bis die Pizza serviert wird, kann locker eine Stunde vergehen.

Bevor der Sommer nun bald zu Ende geht, möchte ich euch empfehlen, die schönen Abende und all die liebgewonnenen Sommeraktivitäten noch einmal nach Herzenslust auszuleben. Auch der Grill ist bei uns noch fast täglich im Einsatz. Eine gegrillte Wurst ist für alle Kinder ein leckeres Abendessen, und mit Salat auch schnell zubereitet und serviert. Besonders beliebt ist auch das gegrillte Eis zum Nachtisch, verziert mit einer frischen Fruchtsauce. Aber davon berichte ich euch dann ein anderes Mal.

Die dritte Runde von „Post aus meiner Küche“ hat mir wieder große Freude bereitet. Dieses Mal hatte ich eine so koch- und backbegabte Tauschpartnerin, die mir wunderbare Picknick-Köstlichkeiten aus dem nahen Wiesbaden geschickt hat. Inzwischen ist auch das neue Projekt Clara&Clara online gegangen, und so schreibe ich heute quasi in eigener Sache über das Picknick-Projekt und die Idee hinter Clara&Clara, dem internationalen Blog zweier kleiner Mädchen über ihr alltägliches Leben diesseits und jenseits des großen Teichs.

Und was gibt es noch in dieser Butterzarten Magazin-Ausgabe zu entdecken, die sich ganz um das Thema Kindermode für den nahenden Herbst in der Schule und im Kindergarten dreht? Zwei tolle Gewinnspiele habe ich für euch vorbereitet, aber dazu später mehr.

Nun wünsche ich euch aber erst einmal Inspiration und Sonnenschein beim Lesen der aktuellen Butterzart-Ausgabe!

Back to School mit Melijoe

Ein Gewinnspiel habe ich euch versprochen, und damit geht es auch gleich los. Bei Melijoe habe ich wahrhaftig traumhafte Outfits entdeckt, die eigentlich fast zu schade sind, um „nur“ in der Schule getragen zu werden. Bevor ich euch die genauen Details des Gewinnspiels verrate, nehme ich euch erst einmal mit auf eine kleine Reise nach Paris. Dorthin, wo Melijoe zu Hause ist. Nachdem in den letzten Ausgaben die Mädels stark im Vordergrund meiner Beobachtungen und Shoppingtouren standen, beginne ich heute ganz bewusst mit den Jungs und zeige euch trendige, coole und robuste Outfits, vom Kindergarten bis zum Teenageralter. Los geht's:

British Spirit von Pepe Jeans

Den British Spirit mag ich ja von jeher schon sehr gerne, nicht nur beim Thema Outfits und Kindermode. Bei Pepe Jeans aus London wird dieser Geist in Perfektion zelebriert. In meinem ersten Back-to-School-Look zeige ich euch heute eine traumhafte Tasche (nicht nur für Jungs). Mein Sohn ist dazu übergegangen, sein Essen in einer separaten Tasche zu transportieren und im Schulrucksack einen Liter Wasser und einen Liter selbstgemachten Eistee mitzunehmen. (Von den Schulrezepten für Rasmus berichte ich euch ausführlich in der nächsten Ausgabe.) Schon deshalb war die traumhafte Tasche mit dem Union-Jack gleich auf den ersten Blick mein optisches Highlight! Dazu gibt es, wie kann es anders sein, ein samtzartes Langarmshirt, das man auch bequem über den Ellenbogen schieben kann. Nicht zu vergessen: die kernige Jeans im Röhrenschnitt. Und nun kommen meine Lieblinge zu diesem Outfit: die Antony-Morato-Boots. Hier zeigt sich mal wieder, wie man mit guten Basics (Jeans und Tasche), kombiniert mit einem tollen Shirt und den absoluten Kracher-Schuhen einen individuellen Look zusammenstellen kann.

College-Look von Scotch & Soda

Der Backpack-Look hat mein Herz auch im Sturm erobert. Dieser crunchige Rucksack in cremigem, camelfarbenem Canvas sieht einfach richtig cool aus. An der feinen Schnalle lässt sich perfekt ein Nickituch für eine noch individuellere und feinere Dekoration befestigen. Bereits in den 80ern waren Collegejacken der große Renner. Diese hier ist im klassischen Stil gefertigt und mit außergewöhnlichen und schönen Patches verziert. Der blaue Scotch & Soda-Pullover im Lagenlook ist wirklich eine sehr gute Investition, da er einzeln oder in Kombination mit dem tollen Ringel-Langarmshirt getragen werden kann. Habe ich schon mal erwähnt, dass ich Chinos liebe? Diese hier in Schwarz ist doch wohl der Oberknaller! Abgerundet wird auch dieses Outfit mit tollen Schuhen von Antony Morato in Schwarz-Rot. Die muss man doch einfach haben, oder?

Stars & Stripes by Scotch & Soda

Stars & Stripes sind seit Jahrzehnten ein Evergreen der Kindermode, und auch bei den Erwachsenen ist die amerikanische Flagge nicht aus der Sportswear wegzudenken. Das kuscheligste Kapuzensweatshirt, kombiniert mit einer trendigen Jeans und wieder sagenhaften Schuhen von Antony Morato, ist bestimmt kein außergewöhnlicher Look, aber ein richtig schöner auf jeden Fall. Für die Bewerbungsmappe für den nahenden Highschool-Aufenthalt meines großen Sohnes haben wir eine tolle Deko made in USA und auch made in Germany hergestellt. Stars and Stripes in Deko und Kinderkleidung machte sich da natürlich besonders schick.

Bevor wir nun zu den jungen Damen kommen, möchte ich euch noch etwas über Melijoe erzählen. Melijoe wurde im Jahr 2007 von einer Mutter von vier Kindern in Frankreich gegründet. Mittlerweile agiert Melijoe weltweit und ist eine angesagte Adresse für stilbewusste Kinder und deren Eltern.

Cooles Outfit von Scotch R'belle

Der Hut hat's! Ich finde, kaum ein Outfit ist gelungener als dieses von Scotch R'belle für die kleine Räuberbraut. Auch wenn meine Tochter Clara noch lange nicht in die Schule geht – sie ist ja im Mai gerade erst drei geworden – ist dieses Outfit wirklich und wahrhaftig ein Must-have für sie. Zu dem coolsten Hut überhaupt gesellt sich eine Daunenweste, kombiniert mit dem zuckersüßen Langarmshirt und dem frechen Rock. Dazu trägt die kleine Lady am besten dicke Strumpfhosen oder Kniestrümpfe – oder die Gummistiefel von Hunters, die ich schon in der letzten Ausgabe empfohlen habe.

Prinzessinnentraum von Monnalisa

Deutlich mehr für die Prinzessin gemacht ist das traumhafte Outfit in Rosé. Bestehend aus Rock, Leggings und dem süßen Shirt von Monnalisa, ist es auch für Festtage perfekt geeignet. „Back to School“ mit kleinem Blazer oder Strickjacke, bequem und très chic. Und wer auf Leoprint abfährt, ist bei diesen traumsüßen Stiefelchen garantiert an der richtigen Adresse.

Zuckersüßes Outfit von Rykel Enfant

Wer von euch aber auf echte Designer abfährt, ist bei diesem zuckersüßen Outfit von Rykel Enfant genau an der richtigen Adresse. Wenn ich mir diesen Haarreif und den Rucksack mit den Streifen so ansehe, wäre ich selbst gern wieder klein (oder möchte doch zumindest mit gertenschlanker Figur in die größte Kindergröße passen. Na … träumen darf man ja ein wenig). Dazu dann das weinrote Herzkleid mit der geringelten Strumpfhose. Besser gelaunt kann der Schulvormittag doch nicht beginnen, oder?

Ich hoffe, euch haben die butterzarten Melijoe-Looks genauso viel Freude bereitet wie mir. Ich habe mir sehr viel Mühe gegeben, unterschiedliche Stilrichtungen und Outfits für euch auszusuchen und zu beschreiben. Und nun bleibt mir nur, euch viel Freude bei der Auswahl zu wünschen. Melijoe liefert ab 150 € Einkaufswert versandkostenfrei. Ich wünsche euch viel Spaß beim Shoppen – legt am besten gleich los!

Ich hatte euch ja noch ein tolles Gewinnspiel versprochen. Nach dem Motto „Was würde ich für 80 € bei Melijoe einkaufen?“ habt ihr die Chance, einen Gutschein von Melijoe über 80 € zu gewinnen. Mitmachen könnt ihr ganz einfach, indem ihr einen Kommentar hier im Magazin hinterlasst und uns schreibt, was ihr für 80 € bei Melijoe bestellen würdet. Der Rechtsweg ist wie immer ausgeschlossen. Mitmachen könnt ihr bis zum 25. September 2012.

Und nun bleibt mir nichts mehr, als die Daumen zu drücken und euch viel Freude beim Bestellen zu wünschen!

Back to School, very British – News von Mini Boden!

Traumhafte Tasche von Boden zu gewinnen!

Es gibt etwas zu feiern bei Boden Deutschland. Bereits seit fünf Jahren könnt ihr die wilden, bunten und stets besonderen Drucke und Prints des kreativen Labels in Deutschland kaufen. Grund genug für die freundlichen Briten, einen tollen Preis zu verlosen. Wir bei Butterzart haben die besondere Ehre, eine dieser traumhaften Taschen unter euch verlosen zu dürfen. Für dieses Gewinnspiel gelten die folgenden Teilnahmeregeln: Die Chance, eine tolle Boden-Tasche zu gewinnen, bekommt ihr auch diesmal wieder, indem ihr hier im Butterzart-Magazin einen Kommentar hinterlasst, einen Facebook-Post zum Magazin veröffentlicht oder in eurem eigenen Blog davon berichtet. Zeigt uns eure Boden-Favoriten der Saison oder erzählt uns allen, welches Lieblingsstück von Boden ihr nicht mehr missen möchtet. Auch dieses Gewinnspiel endet am 25. September 2012. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Auch mit Boden geht es „Back to School“. In der heutigen Ausgabe zeige ich euch meine liebsten Outfits im Brit-chic-Look:

Gemusterter Rock von Boden

Im Herbst gehören Röcke für mich einfach dazu, auch wenn sie mir im Winter oft zu kalt und für kleine Mädchen daher eher ungeeignet sind. Dazu das tolle Rosenshirt in diesem herrlichen Grün, die gelben Stiefel als tolle Eyecatcher und das Set aus Mütze und Schal in Grau. Nun kann der fröhliche Schulvormittag an milden Herbsttagen beginnen. Ich kann mich gar nicht entscheiden, ob der gelbe Blumenrock oder der weit schwingende Rock mit der Westminster Abbey mein Favorit sein soll. Da ich zwei Töchter habe, fiel die Entscheidung nicht schwer, und beide Röcke sind in den Einkaufskorb gewandert. Und welchen habt ihr bestellt?

Dufflecoat Rock von Boden

Ich mag's ja farbenfroh. Auch und gerade für die Jungs. Der graue Dufflecoat ist schon mal gar nicht trist und langweilig und macht in Kombination mit der tollen Bommelmütze auch im Winter eine gute Figur. Dann muss über das Langarmshirt mit den bretonischen Ringeln wahrscheinlich noch ein warmer Wollpulli gezogen werden.

Jungs-Outfits der Extraklasse sehen genau so aus. Die gelbe Cordhose und dazu diese umwerfenden Boots, von denen ich bereits beim letzten Mal so geschwärmt habe. Ach, da könnte ich glatt noch einmal schwach werden und auch noch einen kleinen Jungen bekommen … Also los, schnell bestellt! Bei Boden geht das sogar kinderleicht auf Rechnung. Das macht das Ausprobieren der Kombimöglichkeiten noch viel einfacher. Ich selbst komme aus dem Schwärmen gar nicht mehr heraus und wünsche euch viel Vergnügen beim Aussuchen und Genießen.

Mini Boden auch für Babys?

Aber klar ist Mini Boden auch etwas für Babys, und da die Kinderkollektion bis zur Größe 3-4 Jahre reicht, könnte selbst meine Clara diese fantastischen Sachen noch tragen. Bei diesem Outfit bin ich dann auch schwach geworden und habe es direkt mitbestellt, als ich für die aktuelle Magazin-Ausgabe recherchiert habe.

Babymädchen aufgepasst! Hier kommt das kuscheligste Outfit der Saison: Das Tupfenshirt mit Tiermotiv, kombiniert mit einer so süßen Kuschelweste, ist einfach nur süß, sei es mit einer Jeans, einem Rock oder den kleinen Shorts aus samtzarten Cord wie in diesem Beispiel. Was denkt ihr? Und die samtzarten Strumpfhosen im Dreierpack hatten wir schon im letzten Winter. Kann ich euch von ganzem Herzen empfehlen. Wie findet ihr den süßen Look für eure kleinen Mäuse oder Patenkinder?

Braucht ihr noch Mütze und Handschuhe?

Strickmützen- und Fäustlinge-Set von Boden

Bereits im letzten Jahr hatte ich für meine Clara das tolle Mützen- und Handschuh-Set bestellt. Damit war natürlich klar, dass auch für diesen Winter ein Set von Boden zu uns kommt. Ich vermute, Clara wird diesen Winter ohnehin zum letzten Mal in Mütze und Handschuhe aus der Babykollektion passen. Claras Mützen-Set findet ihr hier.

So, bevor ich nun vor lauter Babyfaszination vollkommen von „Back to School“ abkomme, schließe ich meine britischen Beobachtungen aus der Kindermode fürs Erste ab. Vergesst nicht, beim Gewinnspiel mitzumachen und am besten jetzt gleich eure liebsten Outfits zu euch nach Hause zu bestellen.

Cyrillus – Back to School Made in France

Mädchenkittel in Vichy von Cyrillus

Bei den Franzosen geht es ja viel formvollendeter zu als hierzulande. Deshalb wird man bei Cyrillus auch in einem „Atelier für den Schulanfang“ willkommen geheißen. Das Motto „Kleine Poeten im Grünen“ wurde im Kittelkleid Poetin herzallerliebst umgesetzt. Kombiniert mit einem niedlichen Rollkragenpullover, mit Kniestrümpfen oder Strumpfhose, ist das schöne Kleid echt ein Traum. Es lässt sich so leicht mit Druckknöpfen öffnen und schließen. Besonders gut gefällt mir aber der Ringelrolli in Kombination zu dem Kittelkleid. Und wer die Abwechslung liebt, bestellt das Kleid gleich noch in der karierten Ausfertigung dazu.

Traumkleid in Beige

Mädchen-Kurzarmkleid von Cyrillus

Auch dieses Kleid fällt unter die Rubrik „unkompliziert“. Ein beigefarbenes Hängerchen aus Molton, verziert mit einer niedlichen Schleife aus Baumwoll-Voile, das leicht mit Strumpfhose und Rollis zu kombinieren ist. Wunderbar dazu: die passenden Spangenschuhe. Und wer mit Beige nichts anfangen kann, für den gibt es noch die klassische Version in Dunkelblau.

Und jetzt wünsche ich euch noch einen tollen Stöberabend. Im Moment gibt es bei Bestellungen über 49 € einen Gutschein über 15 Prozent – lasst euch das nicht entgehen und bestellt am besten noch heute bei Cyrillus, was euer Herz begehrt.

Back to School – Zurück in den Schulranzen

Unsere beiden Kleinen sind ja vom Eintritt in die Schule noch weit entfernt, und unser Großer hat seine schulische Laufbahn bereits zu einem großen Teil hinter sich. Aber auch bei uns wurden Buntstifte und Wasserfarbkästen, Einbandhüllen und Mathematikhefte bestellt und ihrem Einsatz in der Schule oder an den heimischen Kinderschreibtischen zugeführt.

Um mir diese Einkäufe besonders leicht zu gestalten, habe ich das alles in diesem Jahr einfach online bestellt. Bei Amazon habe ich auch die Anlauttabelle für Lilith gekauft. Ihr großes Thema ist gerade Lesen und Schreiben. Mithilfe der Anlauttabelle kann sie lernen, was sie lernen möchte, und wir wollten ihrem Wissensdrang nicht im Wege stehen. Alle sind glücklich und froh, dass die notwendigen Materialien inzwischen vollzählig angekommen sind und wir uns wieder schöneren Themen widmen können.

Von „Back to School“ zurück zu den schönsten Blogs im Land!

Von der Schulkindermode über die Schulkinder-Grundausstattung komme ich nun zu einem Thema, das mir sehr lieb geworden ist. Im Butterzart-Magazin für Kindermode behandle ich alle Themen, die mir rund um das Leben mit Kindern und meiner Familie begegnen, und bringe sie zu euch nach Hause auf die Bildschirme. Schon ganz zu Anfang hatte ich die Idee, euch im Dschungel der Blogger-Szene hier im Land etwas zu assistieren, indem ich euch schöne und außergewöhnliche, kleine und große, berühmte und unbekannte Blogs vorstelle, die mir ans Herz gewachsen sind. Die Rubrik „Wer bloggt denn da?“ ist ein fester Bestandteil jeder Magazinausgabe geworden. Bislang haben hier immer die Bloggerinnen geschrieben und berichtet. Heute möchte ich diese ehrenvolle Aufgabe einmal selbst übernehmen – zum einen weil ich euch gleich über zwei Blogs berichten möchte, und zum anderen weil ich mit diesen auch besonders verbandelt und verbunden bin. Aber lasst euch überraschen.

Clara&Clara – Kind sein diesseits und jenseits des großen Teiches …

Als ich vor einigen Monaten in einem Blog las, kam mir eine Idee. Gerade hatte ich mal wieder voller Freude den Blog Young House Life von John und Sherry durchstöbert, und als ich eine süße Fotogeschichte über die kleine Clara, die Tochter der talentierten Younghouse-Macher, betrachtete, machte es „klick“. Auch ich habe eine Tochter, die Clara heißt, auch unser Nachname beginnt mit einem P. Beide Mädchen wurden im Mai geboren, nur ein Jahr und 7 Tage sind sie auseinander. Als ich mir die Bilder der kleinen Clara ansah, dachte ich: Wie wäre es wohl, wenn unsere und ihre Clara sich gegenseitig darüber berichten und erzählen, was sie als Kind in Deutschland und Nordamerika erleben? Was ist ganz und gar gleich, was ist ähnlich und was völlig unterschiedlich? Ich war Feuer und Flamme. Aber würden Sherry und John das ganz genauso sehen? Würden sie diese Idee mögen? Und, was noch viel entscheidender sein dürfte, wie würden ihre Leser jenseits des großen Teichs und ihr hier in good old Germany auf solch eine Idee reagieren? Würdet ihr es mögen – und interessiert das überhaupt jemanden außer mir?

Mit einer Idee schwanger gehen …

Zunächst einmal machte ich mir Notizen, formulierte im Geiste Mails auf Englisch. Wie sollte ich Sherry und John, die ich ja noch gar nicht kannte, für meine Idee begeistern? Was würde mein Mann Torsten dazu sagen? Würde ihn diese Idee auch begeistern? Ich hatte fast etwas Lampenfieber, als ich ihm davon berichtete. Aber er war ganz angetan, und das bestärkte mich umso mehr. Im Alltag ging die Idee dann einige Zeit unter, und Wochen und Monate zogen ins Land, ohne dass etwas geschah. Irgendwann flatterte dann ein neuer Blog in meine Postbox, und ich war sofort wieder hellauf begeistert und ganz nah am Thema. Zwar geht es in dem Projekt von Liz&Jewels darum, dass zwei Frauen ein und dasselbe Rezept kochen bzw. backen – eine in New York und eine im schönen Münster in Westfalen – was so gar nichts mit Kindern zu tun hat. Aber dennoch war meine Idee mit einem Mal wieder ganz präsent, und nun ging auch alles ganz, ganz schnell.

Der erste Kontakt über den großen Teich

Die Mail war innerhalb einer halben Stunde formuliert, meine Freundin Lauren, die ursprünglich aus Wales stammt, übersetzte sie für mich, und dann ging die Mail auch schon über den großen Teich. Nun hieß es gespannt und geduldig warten. Über eine Woche musste ich mich gedulden, bevor ich eine Antwort erhielt, aber als sie dann kam, war sie viel besser als ich es mir jemals zu träumen gewagt hatte: Sherry und John waren begeistert, und nachdem wir einige Details geklärt und Themenideen ausgetauscht hatten, ging die Planung und Umsetzung in die heiße Phase. Seit August 2012 berichten wir im Blog Clara&Clara zunächst einmal pro Monat, später dann zweimal, darüber, was unsere kleinen Mädchen auf dem Weg zum Großwerden alles erleben. Viele, viele Ideen haben wir gesammelt, und heute schon könnt ihr euch auf die Themen der nächsten Ausgaben freuen, die ich euch, den Leserinnen des Butterzart-Magazins, hier und heute exklusiv vorab verraten werde.

Die Ausgabe im September wird sich mit einem Ausflug an einem tollen Sommertag beschäftigen. Ich bin schon so gespannt darauf, welche unterschiedlichen Gewohnheiten sich aufzeigen werden und ob wir am Ende des Tages nicht doch sehr viele Übereinstimmungen beobachtet haben werden. Was denkt ihr? Werden die beiden kleinen Mädchen an einem sonnigen und wunderschönen Sommertag sehr Unterschiedliches unternehmen und erleben?

Und was kommt im Oktober? Dann wird's deftig, denn dann werden die beiden Zuckerpuppen euch ihr Lieblingsessen vorstellen. Schnitzel oder Schweinebraten, das ist hier die Frage. Das Lieblingsessen unserer Tochter wechselt immer mal wieder. Von deftig über gesund, mal exotisch, manchmal auch ungesund, bis zur guten Hausmannskost ist alles mit dabei. Clara liebt es, im Waldeck, einem urigen Lokal bei uns im Dorf, Schnitzel mit Kochkäsesauce zu essen, und sie genießt in Brügge Pommes aus der Papierschachtel genauso wie Jakobsmuscheln … Eine kleine Genießerin ist unsere Clari, und nun stellt sich die Frage: Was zeigen wir denn der kleinen Clara in den USA?

Da hoffe ich doch sehr auf eure Tipps. Ich bin gespannt auf eure Ideen und Vorschläge rund um diesen kulinarischen Beitrag made in Germany. Es wäre klasse, wenn ihr mir bis zum 20. September 2012 eure Ideen für das typisch deutsche Lieblingsessen eurer Kinder aufschreiben könntet.

Aus den USA nach Wiesbaden

Auch ich habe mir mal wieder eine tolle Aktion gegönnt. Bereits zum zweiten Mal habe ich bei Post aus meiner Küche mitgemacht. Dieses Mal war das Thema Picknick ausgerufen worden. Und dabei habe ich voller Begeisterung mitgemacht.

Was ist denn bitte „Post aus meiner Küche“?

Clara, Jenny und Rike hatten eine wirklich wundervolle Idee: „Wie wäre es, wenn selbstgemachte Köstlichkeiten hübsch als Paket verpackt quer durch die Republik auf die Reise gehen?“, haben sich die drei kreativen Mädels gefragt. Die erste Runde, an der ich teilgenommen habe, lief unter dem Motto „Very Berry“, hier habe ich unter anderem den Aufgesetzten nach einem Hausrezept meiner Mutter auf die Reise zu meiner Tauschpartnerin geschickt. Als das Thema „Picknick“ in dieser Runde ausgerufen wurde, war ich wieder voller Vorfreude dabei. Meine Tauschpartnerin Alex von mein-i-tüpfelchen ist eine wirkliche tolle Food-Bloggerin, die euch in einer der nächsten Ausgaben bei „Wer bloggt denn da?“ mit einem kulinarischen Beitrag verwöhnen wird. Heute möchte ich euch aber zeigen, was ich der lieben Alex geschickt habe.

Post aus meiner Küche: Hausdressing, Zucchini-Feta-Muffins und Zitronenkuchen

Das Hausdressing der Familie Pohl

Man nehme:

• 200 g Gemüsebrühe
• 40 g Orangensaft
• 120 g Apfelessig
• 30 g Balsamico
• 200 g Öl
• Pfeffer, 1 TL Gute-Laune-Kräuter
• 1 TL Senf und, wer mag, 2 Esslöffel Preiselbeeren aus dem Glas

Alles fein im Thermomix mixen, geht auch prima mit dem Zauberstab. In eine hübsche Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zucchini-Feta-Muffins

Hier habe ich eine Version gewählt, bei der die Zutaten mit Tassen abgewogen werden. Ich habe die Muffins als deftigen Kuchen im Glas gebacken. Sofort verschlossen, halten sich diese dann ca. 14 Tage und sind so die perfekten Picknick-Begleiter. Deftige Muffins backe ich immer frei Schnauze und habe hier erstmals versucht, die Mengen für euch aufzuschreiben.

• je 1 mittelgroße Zucchini, Zwiebel und Knobi
• 2 Eier
• 1 Tasse Öl
• 1 Becher Crème fraîche
• Salz
• Pfeffer
• 3 Tassen Mehl
• 1 Tasse Haferflocken
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 g geriebener Käse
• 1 Klotz Fetakäse
• frische Kräuter plus Gute-Laune-Kräuter

Alle Zutaten kleinschneiden und miteinander vermengen. Die Muffins etwa 40 Minuten bei 200 °C backen.

Der fein getränkte Zitronenkuchen wurde in Gläsern und der süßen Schachtel von Angela aus der Schönhaberei verpackt und auf die Reise geschickt.

Zitronenkuchen

• 1 Beutel gehackte Nüsse (Ich hatte keine Nüsse und habe Mandeln genommen, das ging auch sehr gut.)
• 1 Becher Schmand
• 250 g Butter
• abgeriebene Schale von einer Zitrone
• frisch gepresster Zitronensaft von 4 Zitronen
• 6 Eier
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 150 g Rohrzucker
• Prise Salz
• 250 g Dinkelmehl
• 1 Päckchen Backpulver
• Puderzucker

Aus den Zutaten einen Teig herstellen. Hierbei sollte die Butter schön weich sein. Die Hälfte des Zitronensafts in den Teig geben und diesen anschließend in eine mit Nüssen ausgestreute Backform füllen. (Auch Gläser, Muffinförmchen oder eine Springform können verwendet werden.) Den Teig bei 180 °C ca. 25 Minuten backen. (Die Backzeit richtet sich stark nach der verwendeten Backform und deren Größe.) Wenn der Kuchen gar ist, diesen ca. 10 Minuten abkühlen lassen und dann mit einer Gabel oder einem Messer wild einstechen. Danach mit einer Mischung aus Zitronensaft und Puderzucker tränken und übergießen. Wem Zitronen zu sauer sind, der kann auch Orangensaft nehmen. Selbstverständlich kann der Kuchen auch mit normalem Mehl gebacken werden. Und wenn der Kuchen für eine Erwachsenen-Kaffeetafel gedacht ist, eignet sich auch Limoncello super zum Durchtränken.

Ich hoffe, euch gefallen meine Leckereien genauso gut wie mir, und falls euch interessiert, was ich Tolles in meinem Paket vorgefunden habe, findet ihr die Antwort: hier!

Post aus Alex' Küche: Gruyère-Kekse mit Dip, italienische Muffins und Nuss-Karamell

Ich bin schon sehr gespannt, welches Motto für die nächste Runde von „Post aus meiner Küche“ ausgewählt wird, und freue mich sehr, wenn meine dann ausgeloste Tauschpartnerin vielleicht sogar hier von dieser tollen Idee gelesen hat …

Nun bin ich auch schon wieder am Ende meiner heutigen Ausgabe angelangt. Vergesst nicht, sofort eure Lieblingsstücke aus dieser Ausgabe zu bestellen und mir die Kommentare für die Gewinnspiele zu hinterlassen. Auch Frl. Klein, meine Gast-Bloggerin aus der Osterausgabe 2012, hat ein tolles Projekt auf den Weg gebracht. Bestellt euch schon heute das traumhafte Buch Die wunderbare Welt von Frl. Klein vor, dann könnt ihr es auf keinen Fall verpassen und dieses Traumbuch bereits sofort nach seinem Erscheinen in Händen halten. Egal ob ihr Inspiration für das nächste „Post aus meiner Küche“-Projekt oder den 80. Geburtstag von Tante Trude sucht – Yvonne setzt kinderleicht und wundervoll auch euer Backwerk in Szene!

In der Zwischenzeit plane auch ich schon wieder eine neue Idee und freue mich darauf, euch in Kürze davon berichten zu können. Bis dahin seid lieb gegrüßt und genießt den Altweibersommer.